Emission du samedi 15 juin 2024
La Littérature Culinaire
Livres, répertoires, manuels, magazines, sites internet
En invités:
Romain Benita Rédacteur en chef de Gueuleton
Gastronomiquement Votre
L'émission culinaire qui va vous faire découvrir les coulisses des restaurants,
Ouest Track Radio
Bienvenue dans Gastronomiquement Vôtre L'émission culinaire qui va vous faire découvrir les coulisses des restaurants, des produits locaux, les événements liés à la gastronomie pendants les 500 ans du Havre. De la bouffe, des potes et de la musique que demander de mieux? Un samedi sur deux de 11h à 12h Retrouvez moi sur Facebook sur ma page Gastronomiquement Vôtre
Gastronomiquement Votre - Cuisine pour grande table
L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers on part aux fourneaux !
Au sommaire de cette émission spéciale Grande table et banquets :
- Histoire du banquet avec Henri
- Guillaume Le cantinier star de Tik Tok en interview
- La cuisine collective avec Benoît
- Banquet des maires
- Coup de gueule : Stéphane et Berne et les poulets ross
Gastronomiquement Votre - Fête Foraine et gourmandises
L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers on part aux fourneaux !
Au sommaire de cette émission spéciale Fête Forraine :
- Recette Chichi, Barbe à Papa, Pomme d'Amour..
- Interview Allan propriètaire du restaurant Crêpe Chignon au Havre et du stand dans le FoodCourt Jost
- Les bonnes adresses au Havre
- L'histoire des crèpes avec Henri
Gastronomiquement Votre - Les pâtes et le scandale des poulets géants
L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers on part aux fourneaux !
Au sommaire de cette émission spéciale Pâtes et Italie :
- Les pâtes dans le monde
- Interview de Willy de Pasta Pazza qui a terminé 5 ème au Championnat de France dans la catégorie « pâtes fraîches »
- Recette avec des pâtes
- Attention au Poulet Industriel ! Henri et Michel discutent le Scandale des poulets géants
- Petit clin d'œil à Renards Gourmets
Gastronomiquement Votre - Le Barbecue - Samedi 20 avril 2024
L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers on part aux fourneaux !
Au sommaire de cette émission spéciale Barbecue :
-L'histoire du barbecue
- Les ustensils indispensables pour le barbecue
- Recettes et petits tips pour fabriquer son barbecue à la maison
Et un petit détour par Hawaï pour la pause musicale !